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鹅毛般的雪花簌簌飘飞着,北风呼啸,凛冽刺骨。

火塘里烧着几根足有大腿粗细的生杂木,火势并不猛烈,但杂木留下的炭火却十分耐烧,且热量惊人。

火塘上空是个矩形的杂木架子,二指宽的木方用榫卯拼接而成的架子由四条长方,两条端方组成了,被柴火的烟气熏得黢黑,通体附着着一层厚厚的烟灰。

七八条拇指粗细的生杂木横放在架子的长方上,底下挂着一条条被已经熏制的差不多的腊肉。

近些年来,随着液化气罐,液化气灶的普及,虽然就住在山脚下,可乡民们平日里为图方便,也为了干净,都不怎么烧柴火了,大多都用的液化气灶,到了冬天天气寒冷,才陆陆续续有人烧柴烧炭。

山上的杂木也因此连年疯长,根根硕大。

不过为了熏制腊肉,基本上家家户户都备的有火塘,一进冬月就成群结队的

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